LO QUE DEBES SABER SOBRE EL CONSUMO DE CARNE Y DERIVADOS ANIMALES:
• La cantidad de benzopireno (cancerígeno que causa tumores de estomago y leucemia) que se ingiere en cada kilo de carne asada es equivalente a fumarse 600 cigarrillos.

• El consumo de grasas y proteínas de origen animal sobrecarga la función renal y es altamente dañino para el aparato circulatorio.

• Una alimentación que incluye huevos, lácteos y carne favorece el desarrollo de enfermedades como la arteriosclerosis, el cáncer, la hipertensión, la diabetes y enfermedades del corazón.

• La osteoporosis no es una enfermedad producida por deficiencia de calcio, es una enfermedad de pérdida de calcio provocada por comer demasiada proteína animal que se elimina empleando el calcio de los huesos.